Catering Jogja Murah : Rahasia Memasak dengan Modal keripik
Super Bowl, yang akan dimainkan tahun ini dengan Seattle Seahawks menghadapi Denver Broncos pada Minggu malam di MetLife Stadium, untuk semua maksud dan tujuan sebagai hari libur nasional.
Jalanan menjadi sunyi saat kickoff mendekat. Pekerjaan bukan subjek diskusi. Kami berkumpul sebagai teman dan keluarga di hadapan televisi layar lebar seperti perapian kami - lebih dari 100 juta dari kami tahun lalu, menurut peringkat Nielsen - dan kami makan dan minum, bersorak dan putus asa dengan latar belakang keindahan dan kekerasan digabungkan. Lihat drama itu! Lihat iklan itu! Pada Super Bowl Sunday, seperti pada Thanksgiving atau Empat Juli, kami merayakan Amerika itu sendiri.
Tetapi mengapa makanan harus begitu buruk? Sebagai sebuah bangsa, kami telah menaklukkan hari libur lainnya dengan kalkun lezat dan brisket yang lembab dari oven nenek, barbekyu yang lezat, dan tumpukan kue. Kami memasak domba Paskah dan kacang tahun baru.
Super Bowl tidak mengilhami keunggulan seperti itu. Sebagai gantinya, menu liburan biasanya digunakan untuk pizza beku, ember berisi ayam pengiriman, supermarket guacamole, kaleng saus keju, dan keripik rasa basi di peternakan. Dikelilingi oleh iklan, kami makan secara komersial, dan menderita karenanya. (Isyarat iklan antasida.)
Kasihan kita. Bagi mereka yang tertarik dengan perayaan sejati, kemungkinan jauh lebih lezat berlimpah. Super Bowl adalah banyak hal, tetapi mungkin ini di atas semua kesempatan untuk menyajikan makanan yang sangat baik kepada orang-orang yang sangat baik, untuk mereka makan di ruang tamu di piring di pangkuan mereka, dan untuk mendapatkan dari ekspresi mereka pemahaman bahwa makanan yang baik membuat semua pengalaman kami lebih baik, bahkan hilangnya pertandingan kejuaraan.
Jadi, jika Anda harus memiliki nacho (karena ini adalah pesta pertandingan sepak bola dan iman Anda mungkin membutuhkannya), mengapa tidak membuat yang baik, dengan tumpukan parut bahu daging babi Meksiko yang dipoles, banyak topping dan salju beraroma kapur beraroma krim asam? Butuh waktu untuk mempersiapkan, tetapi tidak terlalu banyak sehingga akan mengganggu ritual pregame menonton pertunjukan pregame atau bermain tangkapan di halaman. Sebagian besar masakannya dipanggang perlahan-lahan tanpa pengawasan, memungkinkan panasnya oven yang rendah untuk merubuhkan daging babi yang ditaburkan dengan jintan dan ketumbar ke dalam tumpukan daging yang lezat.
Hancurkan ini atau potong kasar dengan kulit kasar dari bahu dan basahi dengan air jeruk nipis dan sebagian lemak dari wajan pemanggang. Lapisi dengan keripik tortilla terbaik yang bisa Anda kencangkan dan tandai lanskap dengan krim asam dan keju parut, cakram lobak, taburan daun bawang dan daun ketumbar. Tambahkan lebih banyak keripik, lebih banyak daging, lebih banyak keju dan, jika Anda suka, jalankan piring di bawah ayam pedaging untuk mendapatkan semuanya melty. Sajikan dengan saus pedas, jalapeños cincang, lebih banyak daun bawang dan daun ketumbar. Lihat itu menghilang.
Atau luangkan beberapa menit di pagi hari untuk membuat saus celup clam Anda sendiri, katakanlah, karena saus clam adalah rasa tahun 1950-an yang seharusnya tidak pernah hilang - dan biarkan sembuh di lemari es sampai kickoff, kemudian sajikan dengan tombak lada merah, seledri atau endive bersama dengan keripik kentang yang diperlukan. Khususnya di Timur Laut, di mana kerang segar berlimpah dan manis di bulan-bulan musim dingin, Anda bisa mengukus cherrystones atau littlenecks, lalu memotong dagingnya yang dingin ke dalam krim. Tetapi menggunakan kerang yang dipotong-potong dalam kaleng dari Amerika bukanlah kejahatan, dan menambahkan beberapa sendok teh minuman keras ke dalam kaleng akan membantu mencelupkan saus juga.
Dan tombak sayur itu? Beberapa akan mengejek. Bagi mereka, sayuran tidak memiliki bagian dalam perayaan Super Bowl. Tetapi mereka dapat memiliki efek merancang penari balet untuk menjadi penendang-tempat dan melihatnya skor dari 53 meter. Kerenyahan mereka menyegarkan.
Akhirnya, Anda bisa menggoreng ayam di sore hari dan menyajikannya pada suhu kamar saat turun minum, dengan saus panas dalam jumlah besar untuk melawan rasa asin daging. John Currence, koki dan penggemar sepak bola dari Oxford, Miss., Dengan cara dari New Orleans, memperkenalkan saya dengan sukacita mengasinkan ayam dalam campuran Coca-Cola beraroma thyme dan bawang putih yang tidak hanya membuat daging lembab. tetapi juga sedikit melunakkannya juga.
"Tunggu saja, Saudaraku," tulisnya kepadaku ketika aku mulai mengacaukannya. "Tunggu saja." Aku memakan potongan pertama panas dari wajan, dan ada beberapa pertanyaan, apakah ada yang tersisa pada saat tamu datang untuk mengambil sampel.
Memasak untuk Super Bowl tidak harus sulit. Buat rencana dan laksanakan, sama seperti yang dilakukan pelatih dan kapten pada hari Minggu. Tidak peduli hasil dari pertandingan, kemenangan akan menjadi milikmu.
Tautan : Catering Jogja Murah
Super Bowl, yang akan dimainkan tahun ini dengan Seattle Seahawks menghadapi Denver Broncos pada Minggu malam di MetLife Stadium, untuk semua maksud dan tujuan sebagai hari libur nasional.
Jalanan menjadi sunyi saat kickoff mendekat. Pekerjaan bukan subjek diskusi. Kami berkumpul sebagai teman dan keluarga di hadapan televisi layar lebar seperti perapian kami - lebih dari 100 juta dari kami tahun lalu, menurut peringkat Nielsen - dan kami makan dan minum, bersorak dan putus asa dengan latar belakang keindahan dan kekerasan digabungkan. Lihat drama itu! Lihat iklan itu! Pada Super Bowl Sunday, seperti pada Thanksgiving atau Empat Juli, kami merayakan Amerika itu sendiri.
Tetapi mengapa makanan harus begitu buruk? Sebagai sebuah bangsa, kami telah menaklukkan hari libur lainnya dengan kalkun lezat dan brisket yang lembab dari oven nenek, barbekyu yang lezat, dan tumpukan kue. Kami memasak domba Paskah dan kacang tahun baru.
Super Bowl tidak mengilhami keunggulan seperti itu. Sebagai gantinya, menu liburan biasanya digunakan untuk pizza beku, ember berisi ayam pengiriman, supermarket guacamole, kaleng saus keju, dan keripik rasa basi di peternakan. Dikelilingi oleh iklan, kami makan secara komersial, dan menderita karenanya. (Isyarat iklan antasida.)
Kasihan kita. Bagi mereka yang tertarik dengan perayaan sejati, kemungkinan jauh lebih lezat berlimpah. Super Bowl adalah banyak hal, tetapi mungkin ini di atas semua kesempatan untuk menyajikan makanan yang sangat baik kepada orang-orang yang sangat baik, untuk mereka makan di ruang tamu di piring di pangkuan mereka, dan untuk mendapatkan dari ekspresi mereka pemahaman bahwa makanan yang baik membuat semua pengalaman kami lebih baik, bahkan hilangnya pertandingan kejuaraan.
Jadi, jika Anda harus memiliki nacho (karena ini adalah pesta pertandingan sepak bola dan iman Anda mungkin membutuhkannya), mengapa tidak membuat yang baik, dengan tumpukan parut bahu daging babi Meksiko yang dipoles, banyak topping dan salju beraroma kapur beraroma krim asam? Butuh waktu untuk mempersiapkan, tetapi tidak terlalu banyak sehingga akan mengganggu ritual pregame menonton pertunjukan pregame atau bermain tangkapan di halaman. Sebagian besar masakannya dipanggang perlahan-lahan tanpa pengawasan, memungkinkan panasnya oven yang rendah untuk merubuhkan daging babi yang ditaburkan dengan jintan dan ketumbar ke dalam tumpukan daging yang lezat.
Hancurkan ini atau potong kasar dengan kulit kasar dari bahu dan basahi dengan air jeruk nipis dan sebagian lemak dari wajan pemanggang. Lapisi dengan keripik tortilla terbaik yang bisa Anda kencangkan dan tandai lanskap dengan krim asam dan keju parut, cakram lobak, taburan daun bawang dan daun ketumbar. Tambahkan lebih banyak keripik, lebih banyak daging, lebih banyak keju dan, jika Anda suka, jalankan piring di bawah ayam pedaging untuk mendapatkan semuanya melty. Sajikan dengan saus pedas, jalapeños cincang, lebih banyak daun bawang dan daun ketumbar. Lihat itu menghilang.
Atau luangkan beberapa menit di pagi hari untuk membuat saus celup clam Anda sendiri, katakanlah, karena saus clam adalah rasa tahun 1950-an yang seharusnya tidak pernah hilang - dan biarkan sembuh di lemari es sampai kickoff, kemudian sajikan dengan tombak lada merah, seledri atau endive bersama dengan keripik kentang yang diperlukan. Khususnya di Timur Laut, di mana kerang segar berlimpah dan manis di bulan-bulan musim dingin, Anda bisa mengukus cherrystones atau littlenecks, lalu memotong dagingnya yang dingin ke dalam krim. Tetapi menggunakan kerang yang dipotong-potong dalam kaleng dari Amerika bukanlah kejahatan, dan menambahkan beberapa sendok teh minuman keras ke dalam kaleng akan membantu mencelupkan saus juga.
Dan tombak sayur itu? Beberapa akan mengejek. Bagi mereka, sayuran tidak memiliki bagian dalam perayaan Super Bowl. Tetapi mereka dapat memiliki efek merancang penari balet untuk menjadi penendang-tempat dan melihatnya skor dari 53 meter. Kerenyahan mereka menyegarkan.
Akhirnya, Anda bisa menggoreng ayam di sore hari dan menyajikannya pada suhu kamar saat turun minum, dengan saus panas dalam jumlah besar untuk melawan rasa asin daging. John Currence, koki dan penggemar sepak bola dari Oxford, Miss., Dengan cara dari New Orleans, memperkenalkan saya dengan sukacita mengasinkan ayam dalam campuran Coca-Cola beraroma thyme dan bawang putih yang tidak hanya membuat daging lembab. tetapi juga sedikit melunakkannya juga.
"Tunggu saja, Saudaraku," tulisnya kepadaku ketika aku mulai mengacaukannya. "Tunggu saja." Aku memakan potongan pertama panas dari wajan, dan ada beberapa pertanyaan, apakah ada yang tersisa pada saat tamu datang untuk mengambil sampel.
Memasak untuk Super Bowl tidak harus sulit. Buat rencana dan laksanakan, sama seperti yang dilakukan pelatih dan kapten pada hari Minggu. Tidak peduli hasil dari pertandingan, kemenangan akan menjadi milikmu.
Tautan : Catering Jogja Murah
Comments
Post a Comment